Pasta alla Norma-danas vas vodim na Siciliju – Testenina sa plavim patlidžanom i fetom! Pasta alla Norma je klasik, koji nam dolazi sa sunčanog juga Italije.
Glavno jelo/povrće
Pesto od bosiljka
Pesto od bosiljka često pravim, jer ga svi volimo i kad ga imate u kući ručak bude spreman za samo nekoliko minuta. Najbrži ručak ikada su pasta ili kupovne njike ili ako imate vremena onda obavezno napravite domaće njoke sa pestom od bosiljka.
Salata sa brokolijem i avokadom
Salata sa brokolijem i avokadom kojoj nećete odoleti! Možete dodati grilovanu piletinu ili recimo grilovani juneći file i poslužiti je kao obrok.
Grilovani patlidžan sa tahini i jogurt dresingom
Kada jednom napravite ovaj grilovani patlidžan sa tahini i jogurt dresingom, uvek ćete ga praviti.
Grašak sa rotkvicama i tahinijem
Tako da grašak sa rotkvicama i tahinijem je pravi prolećni zdravi recept, neverovatne boje plus je idealan ukoliko postite ili ste vegani/vegetarijanci i za sve ljubitelje graška, ovo je raj na zemlji! Svaki zalogaj je pun ukusa i čini da se osećate tako dobro! Uživajte u svoj toj živopisnoj boji!
Šargarepe i paškanat sa zatarom
Začin za’atar (zatar) je jedna od najpopularnijih začinskih mešavina koja se koristi na Bliskom istoku. Naravno postoje određene razlike u odnosu na region, ali je neizostavni deo kuhinje, još od Srednjeg veka.
Umak od batata sa zelenom salsom
Batat se pravi veoma brzo i lako, takođe je i super-zdravo i super prilog svakom jelu.
Uštipci od muskatne tikve sa fetom
Uštipci od muskatne tikve sa fetom su biti fantastični kada se iskombinuju sa sirom. Najbitnije je da se ovi uštipci peku u rerni, a ne u ulju, tako da su svakkao zdravija varijnta, ali vrlo sočna.
Šakšuka sa feta sirom
Dodavanjem feta sira klasičnom šakšuka receptu dodaje se slani, kremasti ukus koji savršeno pristaje nedeljnom doručku, ali to ostavljam na vama da isprobavate i da se igrate!
Waldorf salata
Waldorf salata je jedan od onih tradicionalnih recepata koji nikada ne izlazi iz mode. Ta kombinacija slatkog voća i hrskavih oraha jednostavno se ne može pobediti!
Falafel — super lako i brzo!
Kod nas se falafel primio u skorije vreme, jer je idealan za vegane, kao i za vegetarijance, a još se i priprema izuzetno jednostavno i brzo!
Kuskus salata sa nanom, fetom i narom
Ova divna kus kus salata sa nanom, fetom i narom nam dolazi iz Maroka! Budući da je Maroko lociran u severom delu Afrike, njegova kuhinja je poznata po obogaćenim začinima i ukusima.
Domaće njoke od krompira — osnovni recept
Kako da napravite domaće njoke kojima niko neće odoleti? Nije teško, zaista ukoliko ispoštujete par trikova. Za Rozaninim njokama svi smo ludi! Za one koji ne znaju, to mi je svekrva, koja je Italijanka.
Glazirani prokelj sa kestenjem i pančetom
Glazirani prokelj sa kestenjem i pančetom je divan izbor za sivkaste zimske dane, da Vam ulepša prazničnu atmosferu nečim zdravim i ukusnim!
Tart od lisnatog testa sa kozjim sirom i patlidžanom
Tart je vrsta Francuske pite od prhkog testa (skoro sam sam ga pravila, recept je ovde), a može se napraviti i od lisnatog kupovnog testa kao “cheat” varijanta. Tart je karakterističan jer je vrsta pite koja nije pokrivena testom odozgo kao kod engleskih pita, već je pokrivena sastojcima koji idu […]
Slani tart sa krompirom, sirom i prazilukom
Kad zahladni i dani traju sve kraće, svi se nekako šćućurimo u kući i više vremena provodimo u kuhinji. Ove godine pogotovo—korona nam je pokvarila svima sve planove za ovu godinu i naterala nas da počnemo drugačije da razmišljamo. Ko zna za što je to dobro, sigurno za našu planetu, ako ni za šta drugo.
Varivo od sočiva i patlidžana
Varivo od sočiva i patlidžana je odličan način da se zasitite i ugrejete u predstojećim hladnim mesecima! Ovo jelo je vegetarijansko, tako da ga možete služiti i u vreme posta.
Uštipci od rendanih tikvica sa fetom i sosom od avokada
U potrazi ste za nekim brzom i laganom letnjom hranom? Uštipci od rendanih tikvica sa fetom i sosom od avokada obradovaće sva vaša čula.
English