Follow us

Facebook
Instagram

Moje kulinarsko putovanje

Recepti
Praktični saveti
Video recepti
Leksikon – rečnik začina
O meni

Recepti
Praktični saveti
Video recepti
Leksikon – rečnik začina
O meni

Recepti
Praktični saveti
Video recepti
Leksikon – rečnik začina
O meni

MailPoet konfirmacija

Uspešna prijava na Kruške & Sir mejl listu

Dodali smo te na našu mejl listu. Uskoro ćeš dobiti poruku od nas.

O meni

Zorica Smallwood

Zdravo, ja sam Zorica, obožavam da pripremam hranu od zdravih i ukusnih sastojaka! Volim da uživam u svakom zalogaju!

Pročitaj više

Nedavno objavljeno

Brusketi sa cezar salatom
Pasta alla Norma
Pesto od bosiljka
Libanske ćufte
Salata sa brokolijem i avokadom

Bilten

Please leave this field empty

Recepti na tvom e-mailu

Email adresa *

* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu

Proveri svoj e-mail (Inbox ili Spam) da potvrdiš svoju prijavu..

INSTAGRAM STRANICA

Leto još uvek nije prošlo🍑Salata sa buratom,

Leto još uvek nije prošlo🍑Salata sa buratom, nektarinama i paradajzom, izvolite dragi ljudi!😋
•
•
•
#onthetable #letnjasalata #yummy #beautifulcuisines #salad #jelabezmesa #zdravživot #zdravaishrana #proverenirecepti #zdravahrana #obroksalata #salatasaburatom #osvezavajucasalata #salata #recepti #zdravijirecepti #burata #foodblog #kruskeisirgastroblog #zdravahrana #ručak #kruskeisir #nektarine #foodphotography #laganizalogaji #kruskeisirkitchen #foodbloger

Septembar je i sve miriše na paprike. Peperonata

Septembar je i sve miriše na paprike. Peperonata se može napraviti unapred, jesti topla ili hladna, i poslužiti kao prilog, kao predjelo (na brusketama) I’ll kao lagani ručak sa svežim sirevima. Evo kako da napravite peperonatu👇🏼za još recepata obavezno zapratite moj profil @kruskeisir
Sastojci:
•4 veoma velike crvene paprike, ili 8 srednjih
• 80ml maslinovog ulja
•1 veliki luk, oljuštena i isečena na kriške od 5 mm po dužini
4 čena belog luka, tanko naseckana
•šaka listova bosiljka
•so i biber

Priprema:
Očistite paprike i isecite ih po dužini na trake od 2 cm. Zagrejte 80 ml maslinovog ulja u većem tiganju i zatim dodajte paprike, zajedno sa pratohvatom soli i bibera. Kuvajte 10 min na jakoj vatri, mešajući svaki minut, dok paprike ne počnu da omekšaju.
Dodajte luk i pustite da provri, a onda smanjite vatru na srednju. Dodajte beli luk, pa kuvajte, sa otvorenim poklopcem, oko 1 sat, mešajući svakih 10 minuta, dok se veoma ne redukuje, ne omekša i mestimično karamelizira.
Začinite po ukusu, isključite vatru i umešajte preostalo maslinovo ulje zajedno sa istrgnutim listićima bosiljka. Ovo možete poslužiti odmah, ili na sobnoj temperaturi ili hladno. Prijatno!

#recepti #kruskeisir #proverenirecepti #kruskeisirkitchen #paprike #peperonata # #jelabezmesa #zdravirecepti #zdravijirecepti #zdravzivot #bosiljak #začinskobilje #foodblog #hrana

Ovo je letnja salata koja me najviše podseća na

Ovo je letnja salata koja me najviše podseća na morska leta i lagane tople dane. Pravite je kada nađete sočnu dinju u sezoni i koristite najkvalitetnije sastojke koje možete da kupite u prodavnici i na pijaci, da bude što svežije, dok još ima! Limeta je ta koja daje ovoj salati poseban šmek, tako da je nikako nemojte izostaviti. Recept za salata sa dinjom je u produžetku⬇️ zapratite mr za još proverenih recepata @kruskeisir
Sastojci:
1/2 dinje – bez semenki oljuštene, isečene na polumesece
1/2 krastavca isečenog na kocke
1/4 crvenog luka sitno isečenog
2 limete izrendane i isceđen sok
1 kašičica belog vinskog sirćeta
1 kašičica meda
1/3 šolje maslinovog ulja plus još malo za posipanje
1/2 šolje badema pečenih, može i sa ljuskom
1/2 kašičice sumaka plus još malo za serviranje
1/2 kašičice tucane ljute papričice
1 mocarela grubo iskidana
sveže bilje bosiljak, nana i korijander, sta god imate u kući
morska so i biber po ukusu
Priprema:
Počnite da slažete ovu salatu na tanjiru, počevši od dna ka vrhu. Počnite sa polumesecima od dinje i dodajte sloj krastavaca, pa crveni luk preko.
Za dresing, u posudi srednje veličine pomešajte sok od jedne limete i sitno izrendanu koru sa sirćetom i medom. Sve sastojke pomešajte i polako dodajte maslinovo ulje, kako biste dobili što gušći dresing. Začinite solju i biberom. Prelijte salatu, a potom dodajte bademe, mocarelu, začinsko bilje, sumak i tucanu ljutu, so i biber po ukusu. Prijatno!

#onthetable #letnjasalata #yummy #beautifulcuisines #salad #jelabezmesa #zdravživot #zdravaishrana #tasty #zdravahrana #obroksalata #salata #osvezavajucasalata #salata #recepti #zdravijirecepti #proverenirecepti #foodblog #buzzfeast #zdravahrana #ručak #kruskeisir #dinja #foodphotography #laganizalogaji #kruskeisirkitchen #foodbloger

Negroni Sbagliato je varijacija klasičnog Negroni

Negroni Sbagliato je varijacija klasičnog Negroni koktela, razlika jer što se umesto džina koristi penušavo vino. Otuda i naziv “sbagliato” što u prevodu znači “sa greškom”. Negroni Sbagliato je elegantan i osvežavajući koktel koji spaja gorčinu Campari likera i slatkastu notu vermuta sa blistavim i šarmantnim penušavcem. Ovaj koktel je savršen za svečane prilike i lagane večeri sa prijateljima. Evo kako da ga napravite👇🏼za još recepata obavezno zapratite moj profil @kruskeisir
Sastojci:

* 3-4 Kockice leda
* 25ml Campari likera
* 25ml vermuta (ja sam koristila Martini Rosso)
* 25ml penušavim vina
* Svež ruzmarin i kriška pomorandže za dekoraciju

Priprema:

Čašu napunite kockama leda i dodajte Campari, vermut, penušavo vino i promešajte sve sastojke da se sve sjedini. Ukrasite koktel sa grančicom svežeg ruzmarina i kriškom pomorandže.

#kruskeisir #kruskeisirkitchen #koktel #recepti #foodblog #foodblogger #proverenirecepti #negronisbagliato #najboljikokteli #onmytable #coctails

Pasta sa tikvicama i limunom je još lepša uz vin

Pasta sa tikvicama i limunom je još lepša uz vino! Dok kuvam volim da sipam sebi jednu čašu dobrog vina, a drugu sačuvam za sos (ako ostane😂). Jel i vi praktikujete vince kad kuvate? Ovo je jedna sjajna pasta koju svi volimo, jer obožavamo tikvice, a dodatak limuna, parmezana i listića badema čini je još zanimljivojim za naša nepca. Detaljni recept vam ostavljam u produžetku i obavezno mi javite utiske. Ukoliko vam se ovaj recept dopao, zapratite me za još ideja i saveta ili posetite moj gastro blog Kruške & Sir.

Za dve osobe
Sastojci:
200g špageta
75g putera
Maslinovog ulje
2-3 manje tikvice, sitno iseckanih (oko 400g)
2 čena belog luka, sitno naseckanih
Čaša belog suvog vina
½ limuna korica i sok
25 g peršuna sitno se naseckanog
45g sitno narendanog parmezana
45g listića badema, tostiranih
so i mleveni biber po ukusu

Priprema:

Kada provri voda u velikom loncu, dodajte kašičicu soli, a zatim špagete i kuvajte po uputstvu na pakovanju ili dok ne budu al dente. U međuvremenu, naseckajte tikvice, beli luk. Zagrejte malo maslinovog ulje sa puterom u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Kada se istopi, dodajte naseckane tikvice i beli luk i propržite dok ne omekšaju i ne počnu da budu zlatno žute boje. Propržite ih iz nekoliko tura, i vratite ih u tiganj kada sve budu gotove. Dodajte belo vino u tiganj i kuvajte još 2-3 min, zatim iscedite limunov sok i narndajte koricu i nastavite da kuvate još nekoliko minuta, sve dobro začinite. Kada je testenina kuvana, ocedite je i sačuvajte malo vode za kuvanje.
Dodajte testeninu u tiganj zajedno sa malo naseckanog peršuna i sve dobro promešajte. Dodajte vodu u kojoj se kuvala testenina po potrebi u sos. Završite tako što ćete promešati pola parmezana i ponovo začiniti po ukusu.
Poslužite odmah, ukrašeno tostiranim listićima badema sa malo parmezana i malo crnog bibera i nekoliko kapi maslinovog ulja. Poslužite pastu uz čašu belog vina.
Prijatno!

#kruskeisir #proverenirecepti #spageti #pasta #pastasalimunom #tikvice #zdravijirecepti #kruskeisirkitchen #kruskeisirgastroblog #recepti #jelabezmesa #videorecepti #hrana #foodblog #foodbloger #onmytable

Bruskete na 3 načina! Koje vi najviše volite? S

Bruskete na 3 načina! Koje vi najviše volite?
Slika br. 1 Kruške & Sir, med & orasi😋
Slika br. 2 klasika sa paradajzom, bosiljkom & fetom.
Slika br. 3 Rikota & smokva, sjajna letnja kombinacija. Sve recepte cu podeliti danas kod mene na storiju ili mi pišite, pa vam šaljem u inbox! Ne znam koju kombinaciju više volim!🍐🧀 Zapratite me za još sjajnih recepata @kruskeisir
•
•
•
#kruskeisir #proverenirecepti #bruskete #bruschetta #jelabezmesa #laganizalogaji #recepti #vegetarianrecipes #vegetarijanskirecepti #paradajz #povrcezarucak

Jedrenje kao letnji odmor, može? Evo našeg iskus

Jedrenje kao letnji odmor, može? Evo našeg iskustva. Jonsko more je vrlo mirno i preporučuje se za početnike i porodična putovanja. Mi smo putovali sa decom i prijateljima ovo nam je drugi put da idemo na jederenje. Jedrenje je vrlo poseban vid putovanja prepun avantura🌊Evo nekoliko razloga zašto bih vam preporučila ovaj tip putovanja:

1. Blizak kontakt s prirodom: Jedrenje omogućava da potpuno uronite u prirodno okruženje. Osećaj vetra, zvuk talasa i šum mora pružaju duboku relaksaciju.

2. Sloboda istraživanja: Dok jedrite, imate slobodu da istražujete različite obale, uvale i ostrva koje su često nedostupne drugim vrstama prevoza. To vam omogućava da otkrijete skrivene bisere i lokacije van uobičajenih turističkih ruta.

3. Osećaj avanture: Jedrenje nosi element izazova i nepredvidljivosti, što doprinosi osećaju avanture. Svaki dan je drugačiji i pruža autentično putničko iskustvo.

4. Opuštanje i odmor: More ima terapeutski efekat na mnoge ljude. Mogućnost da se sunčate na palubi, uronite u vodu kad god poželite i posmatrate zalazak sunca sa mirnog mora pruža duboki osećaj relaksacije i odmora.

5. Timski duh: Ako putujete sa grupom, jedrenje podstiče timsku saradnju i zajedničke aktivnosti poput podizanja jedara ili upravljanja brodom. To može povećati vezivanje i zabavu među putnicima. Na brodu svi upućeni jedni na druge, tako da ako volite timski rad i fleksibilni ste, ovo je definitivno putovanje za vas!

6. Beg od svakodnevice: Jedrenje omogućava potpuno odvajanje od uobičajene rutine i stresa. Fokusiranje na osnovne zadatke kao što su upravljanje brodom i preživljavanje na moru oslobađa vas briga iz svakodnevnog života.

Ukratko, po meni jedrenje pruža jedinstvenu kombinaciju avanture, opuštanja, bliskog kontakta s prirodom i mogućnosti istraživanja, čineći ga posebnim i nezaboravnim letnjim putovanjem! Moja topla preporuka, za sve vas koji razmišljaju o jedrenju⛵️zapratite moj profil za jos putovanja i recepata @kruskeisir

#kruskeisir #kruskeisirtravels #kruskeisirsaveti #jedrenje #putovanja #letnjiodmor #kudanaodmor #jonskomore #grčka #sailing #jedrenjegrckaostrva

Zelena obrok salata, koja je hrskava i kremasta i

Zelena obrok salata, koja je hrskava i kremasta i naravno super zdrav ručak ili večera. Nemojte nikako prekuvati brokoli, nego ga samo kratko skuvajte na pari ili obarite u vodi, ali da ostane hrskav, tada bude još ukusniji nakon kuvanja😋Nakokn kuvanja. odmah ga isprate sa ledenom vodom, kako biste mu sačuvali zelenu boju i vratili u život😄 a, pečenu golicu za soja sosem bih mogla da grizkam po ček dan! Recept vam pišem u produžetku. Za još letnjih recepata bacite pogled na moj profil @kruskeisir ⬇️⬇️⬇️

Sastojci:
1 glavica brokolija
1 avokado
1-2 zelene salate
50g sirove golice
1-2 kašike soja sosa

Za dresing:
2 kašike susamovog ulja
1 kašika soja sosa
1 kašika vinskog belog sirćeta
1/4 kašičice soli ili po ukusu

Operite salatu i brokoli, zatım brokoli isecite nožem na manje delove i skuvajte u vodi 5-10 min. Naseckajtu salatu na sitnije delove. Oljuštite i isecite avokado. U tiganju ispecite sirovu golicu i kad porumeni, dodajte kašiku soja sosa. Napravite dresing od 2 kašike susamovog ulja, 1 kašike soja sosa, 1 kašike belog vinskog sirćeta i soli po ukusu, dobro pomešajte sve sastojke. U većoj činiji pomešajte salatu, kuvani brokoli i avokado, prelijte dresingom i sve dobro promešajte. Preko pospite pečenu golicu sa soja sosem. Uživajte u hrskavoj salati!🥑🥦☀️

#onthetable #letnjasalata #salatasaavokadom #beautifulcuisines #salad #jelabezmesa #zdravživot #zdravaishrana #tasty #zdravahrana #obroksalata #salatasaavokadom #osvezavajucasalata #salata #recepti #zdravijirecepti #proverenirecepti #foodblog #buzzfeast #zdravahrana #ručak #kruskeisir #golica #foodphotography #laganizalogaji #kruskeisirkitchen #foodbloger

Lepota je u jednostavnosti i u malim stvarima🤍D

Lepota je u jednostavnosti i u malim stvarima🤍Dekoracija i aranžiranje stola mi je uža specijalnost🤍 Najviše volim kada se sa porodicom i prijateljima okupimo za stolom!🥂
•
•
#kruskeisir #kruskeisirkitchen #kruskeisirsaveti #kruskeisirtrpeza #recepti #dekoracijastola #proverenirecepti

Upravo pravim ovu salatu sa dinjom za večeru, tol

Upravo pravim ovu salatu sa dinjom za večeru, toliko je osvežavajuća je i taman za ove tople dane, kad mi se nista drugo ni ne jede. Jel i vi volite slane j slatke kombinacije? Recept je u nastavku i obavezno mi javite utiske i zapratite me za još saveta i ideja.😋⬇️

1/2 dinje isečene na manje parčiće
200-250g čeri paradajza
1 mocarela iscepkana
Čili ljuspice (po želji)
3 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
1 limeta (sok)
Sveza nana
So i biber po ukusu

Očistite i isecite dinju na manje parčiće, kao i čeri paradajz. Preko dodajte nacepkanu mocarelu i preko prelijte sa ekstradivačanskim maslinovim uljem i sokom od 1/2 limete, posolite i pobiberite i dodajte naseckanu svežu nanu i ukoliko želite čili ljuspice. Prijatno!

#onmytable #obroksalate #beautifulcuisines #letnjasalata #veggie #hrana #bonappetit #tophomecooking #tasty #dinja #prijatno #salata #zdravirecepti #recepti #zdravijirecepti #foodblog # #zdravahrana #ručak #kruskeisir #začinui #thefeedfeed #foodphotography #laganizalogaji #mocarela #foodblog #veganskirecepti #proverenirecepti #brzirecepti #kruskeisirkitchen #kruskeisirgastroblog

Polu sladoled, polu čizkejk, ko još može da odo

Polu sladoled, polu čizkejk, ko još može da odoli ovoj kremastiji lepotic i to u kombinaciji sa malinama i postaćima? Ovo je sladoled torta koju svi vole i traži se repete😋Recept vam pišem u produžetku, a za još zanimljivih ideja i recepata, zapratite moj profil.

Sastojci:

Suncokretovo ulje za podmazivanje
250g malina
2 kašike smeđeg šećera
1 x konzerva kondezovanog mleka (397g)
330g krem sira
1 kašičica burbon vanile ili ekstrakta od vanile
300ml slatke pavlake (životinjskog porekla)
Za bazni boskvit:
100g keksa mlevenog
50g pistaća
75g putera
Maline i naseckani pistaći za dekoraciju

Priprema:
Nauljite četvrtasti kalup, zapremine 1L sa svih strana. Obložite kalup sa prijanjajućom folijom, da bude što ravnije. U tiganj sipajte 250g malina sa 2 kašike šećera i 2 kašike vode i kuvajte nekoliko minuta dok ne dobijete sirupastu kašu. Procedite kašu od malina kako biste uklonili semenke. Ostavite sa strane da se ohladi. U većoj činiji sipajte kondezovano mleko i umutite ga ručno, zatim dodajte u krem sir i vanilu i nastavite sa mućenjem. U drugoj posudi, umutite slatku pavlaku, pa je dodajte krem siru i sve dobro sjedinite špatulom. U secku usitnite keks i postaće i potom istopite puter i prelijte ga preko mlevenog keksa, sve dobro umešajte. U obloženom kalupu na dnu dodajte keks kao bazu i izravnjate ga i utapkajte pomoću špatule. U kalupi nanesite sa svih strana, dve do tri kašike sirupa od malima (kao u videu), zatim dodajte red umućenog krema, pa opet nasumično pospite sirup od malina i tako sve dok ne potrošite krem. Za kraj nanesite sirup od malina i čačkalicom ga ukrasite praveći neravnomerne oblike. Stavite je u zamrzivač na minimum 6h ili preko noći. Izvadite sladoled tortu 15-ak min pred posluženje da se malo otopi i izvadite je iz kalupa iz pomoć noža. Preko je ukrasite sa svežim malinama i naseckanim pistaćima i iseckajte je na tanje parčiće i poslužite. Prijatno!

#kruskeisir #kruskeisirkitchen #sladoledtorta #letnjeposlastice #sladoled #čizkejk #proverenirecepti #recepti #slatkiši #malineipistaci #dezerti #

Uživanje u Grčkim specijalitetima svim čulima!

Uživanje u Grčkim specijalitetima svim čulima! Koje je vaše omiljeno jelo u Grčkoj? Moje je definitivno hobotnica! Ne znam koliko sam je puta samo jela🙈😋
•
•
#kruskeisir #kruskeisirkitchen #kruskeisirtravels #proverenirecepti #zdravijirecepti

Vrela i sunčana Atina☀️🏛️🇬🇷 #krus

Vrela i sunčana Atina☀️🏛️🇬🇷

#kruskeisir #kruskeisirtravels #holiday #summertime

Ovo je savršeno meze sa vrelim čeri paradajzom i

Ovo je savršeno meze sa vrelim čeri paradajzom i hladim grčkim jogurtom, na koje smo svi navučeni! Svi koji su probali ovaj umak pitali su me za recept. Uzmite parče hleba i umočite😋Recept vam ostavljam u produžetku, za još ukusnih recepata obavezno zapratite moj profil ili skoknite na moj blog Kruške & Sir⬇️

Pečeni čeri paradajz sa hladnim jogurtom

Sastojci:
700 g čeri paradajza
4 kašike maslinovog ulja
1 kašičica mlevenog kumina
1 kašičica žutog šećera
4 veća čena belog luka sitno iseckana ili izgnječena
6 grančica majčine dušice
10 g svežeg origana 6 grančica, a ostatak listica ostavite za serviranje
1½ limun fino izrendajte ½ za jogurt, ostatak izrendan za paradajz
700 g grčkog jogurta hladnog
1 kašičica ljute papričice po želji
šaka sitno iseckanih oraha za posipanje
so i crni biber po ukusu
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Stavite paradajz u činiju i dodajte maslinovo ulje, kumin, šećer, beli luk, majčinu dušicu, izrendan limun, so i dosta mlevenog bibera. Promešajte da se sve sjedini i prebacite u pleh koji je dovoljno veliki da sav paradajz tesno stane. Pecite 20 minuta dok paradajz ne počne da bubri i sok da ključa.
Dok se paradajz peče, pomešajte jogurt sa izrendanom korom limuna i malo soli. Ostavite u frižideru dok ne budete spremni za serviranje.
Kada je paradajz gotov, sipajte jogurt u tanjir, praveći udubljenje u njemu zadnjim delom kašike. Sipajte preko vreo paradajz sa sokom, limunovom korom, belim lukom i začinima i ukrasite origanom i čili komadićima i listićima badema. Poslužite odmah, sa prepečenim hlebom.
Prijatno!
#kruskeisir #proverenirecepti #meze #kruskeisirkitchen #foodblog #foodbloger #mezze #entertainingoals #umak #jelabezmesa #grckijogurt #čeriparadajz #začinskobilje

Da li volite falafel? Pravi se vrlo lako i brzo, s

Da li volite falafel? Pravi se vrlo lako i brzo, samo treba da se setite da potopite leblebije u vodu noć pre, a za ostalo će vam trebati manje od pola sata.
Ja obožavam blisko istočnu kuhinju i jela bih falafel svaki dan! Recept vam pišem u nastavku😋

Za falafel:
125 g sirovih leblebija
1 crni luk grubo isečen
1 čen belog luka
2 kašičice mlevenog kumina
1 kašičica mlevenog korijandera
1 kašičica cimeta
Prstohvat soli
2 kašike integralnog brašna
1 kašičica praška za pecivo
Suncokretovo ulje
Nekoliko grančica peršuna (po želji)

Priprema:
Potopite sirove leblebije da odstoje minimum 8h ili preko noći. Narednog dana ih procedite, količina će se udvostručiti. U secku usitnite crni luk, zatim dodajte usitnjen čen belog luka i leblebije. Miksajte dok se smesa ne sjedini, zatim dodajte mleveni kumin, korijander, cimet i peršun ako koristite. Na kraju dodajte soli, brašna i prašak za pecivo. Probajte i začinite po ukusu.
Vlažnim rukama oblikujte smesu u manje kuglice, otprilike mera neka vam bude oko pola supene kašike. Zagrejte ulje u dubljoj šerpu/voju da cvrči i iz nekoliko tura ih ispržite. Jako je bitno da se prže u velikoj količini ulja, da se ne bi lepile. Sa svake strane, dok ne porumene i samo po 5-6 loptica u svakoj turi. Odložite ih na ubrus da se višak masnoće ocedi. Poslužite ih sa humusom, grčkim jogurtom, salatom i pita hlebom. Recpet za humus imate već na blogu.
Uskoro i na blogu detaljan postupak.
Prijatno!

#falafel #kruskeisirkitchen #kruskeisir #foodblog #bliskoistocnakuhinja #vegetarijanskahrana #proverenirecepti #veggie #veganskirecepti #falafels

Osvežavajući letnji koktel za sirupom od zove i

Osvežavajući letnji koktel za sirupom od zove i prosekom, vrlo je blag i klizi niz grlo! Potrebno vam je:

Nekoliko većih kockica leda
50ml domaćeg sirupa od zove
50ml proseka po izboru
25ml džina (opciono)
50ml kisele vode
Groždje za dekoraciju

Sve sastojke sipajte u čašu sa ledom i promešajte. Poslužite sa belim groždjem. Sa džinom bude malo jači, pa je najbolje da ga napravite po svom ukusu🥂 Uživajte u ovom laganom koktelu! Živeli
•
•
•
#kruskeisir #kruskeisirkitchen #letnjikoktel #proverenirecepti #videorecept #koktelizasveprilike

Marokanska salata koju svi obožavamo😋Ječam mo

Marokanska salata koju svi obožavamo😋Ječam možete da zemenite kinoom i bude baš ukusno! Odlična obrok salata tokom cele godine. Javite utiske!

Sastojci:
300gr ječma
250g čeri paradajza
1 manji crveni luk
Šaka urmi sitni naseckanih
4-5 kašika sveže nane sitno naseckane
4-5 kašika svežeg korijandera sitno naseckanog
1 konzerva crvenog pasulja

Za dresing:
3-4 kašike ektradevičanskog maslinovog ulja
Sok od 1/2 limuna
Sok od 1/2 pomorandže
So po ukusu

Priprema:
Operite ječam iz nekoliko voda i zatim ga skuvajte 30-ak minuta, dok ne omekša.
Dok se ječam kuva, isecite čeri paradajz, na pola ili na 1/4, zatim naseckajte sitno crveni luk i urme (odstranite koštice). Takodje, naseckajte sitno svežu nanu i korijander (može i peršun kao zamena), što više začinskog bilja dodate, to će ova salata biti bolja! Pomešajte sve sastojke za dresing u manjoj činiji. Zatim sve naseckane sastojke stavite u veću posudu, dodajte crveni pasulj, prelijte dresingom i sve dobro promešajte. Poslužite kao obrok salatu ili varivo uz roštillj.

#mojatrpeza #obroksalata #yummy #beautifulcuisines #veggie #hrana #bonappetit #tophomecooking #tasty #letnjesalate #prijatno #zdravaishrana #recepti #zdravirecepti #feedfeed #foodblog # #zdravahrana #ručak #kruskeisir #začinskobilje #videorecepti #laganizalogaji #marokanskakuhinja #foodbloger #veganskirecepti #proverenirecepti #brzirecepti

Povrće iz rerne sa belim lukom i majčinom dušic

Povrće iz rerne sa belim lukom i majčinom dušicom nikad ne dosadi😋 jel ga i vi volite? Sve je odakativo, tako da nema recepta. Pospite naseckano povrće sa maslinovim uljem i posolite. Stavite u zagrejanu rernu na 180C sa ventilatorom i pecite 30-ak minuta. Pred kraj možete dodati čeri paradajz i poslužite sa izmrvljenom fetom! Zapratite me za još recepata i saveta javite kad isprobate neki recept😋🤗
•
•
#kruskeisir #kruskeisirkitchen #proverenirecepti #zdravirecepti #zdravijizivot #kruskeisirsaveti #povrće #veggie #jelabezmesa

Salata sa lubenicom i feta sirom je pravo letnje o

Salata sa lubenicom i feta sirom je pravo letnje osveženje i sjajan obrok za vrele dane koji su pred nama! Korisitila sam grčku fetu, jer je obožavam! Javite utiske u komentaru i obavezni me zapratite za još sjajnih recepata i ideja⬇️😋

Sastojci:
500g lubenice
1 manji salatni krastavac
100g feta sira
20g sveže nane
1 šaka crnih očišćenih maslina

Za dresing:
3 kašike maslinovog ulja
2 kašike balzamiko sirćeta
1 kašičica agave sirupa ili meda
So i biber po ukusu (feta je već dosta slana, pa ja nisam solila)

1.Očistite i isecite lubenicu na veće parčiće. Zatim iseckajte krastavac na tanje polumesece i feta sir na kockice. Tanko iseckajte nanu i sve sastojke stavite u činiju, dodajući crne masline.
2.Napravite dresing u posebnoj činiji i viljuškom pomešajte sve sastojke, dok se smesa ne sjedini. Obavezno probajte i začinite po ukusu. Prelijte dresing preko povrća i sira i lagano sve promešajte. Odmah poslužite!
Prijatno!

#recepti #kruskeisir #proverenirecepti #kruskeisirkitchen #obroksalata #lubenica #salate #obrokslate #zdravirecepti #zdravijirecepti #zdravzivot #lubenicaifeta #začinskobilje #foodblog #nama

Jel neko rekao salata?😋 Samo salate jedem ovih

Jel neko rekao salata?😋 Samo salate jedem ovih dana! Ovi je grčka obrok salata sa kinoom i piletinom, ali super bide i bez mesa! Čekam vaše utiske🥰Za još recepata zapratite moj profili i posetite blog Kruške i Sir. Recept je u produžetku:

Sastojci:
200g kinoe
1 čen belog luka
2 limuna (sok)
400g piletine (može i bez)
Maslinovo ulje
300g čeri paradajza iseckanog
1 mali krastavac
1 craven luk
100g grčke fete naseckane ili izmrvljene
1 kašika Spice up mešavine začina
Šaka Kalamata maslinki
Svež peršun naseckan
Sveza nana
So po ukusu

Priprema:
Izmarinirajte piletinu 15-20min, sa naseckanim belim lukom, sokom od jednog limuna i 3 kašike maslinovog ulja. Operite kinou, sipajte u šerpu, prelijte je vodom u odnosu kinoa-voda 1:3 i kuvajte je 10-15min na srednjoj vatri.
Dok čekate, naseckajte krastavac, čeri paradajz, crveni luk i grčku fetu. Zatim u gril tiganju ili na roštilju izgrilujte piletinu. Usitnite Spice Up shop mešavinu začina, uz pomoć avana i tučka. Ova mešavina me baš podseća na začin koji Grci koriste i baš često je koristim. U većoj činiji dodajte naseckan čeri paradajz, krastavac, crveni luk, grčku fetu, 1 kašiku Spice up shop mešavine začina, šaku maslina, skuvanu kinou i piletinu. Sve prelijte sa jednim sokom od limuna i 3 kašike ektra devičanskog maslinovog ulja, i zaćinite po želji. Obavezno dodajte nasckan peršun i svezu nanu. Uzivajte u ovoj letnjoj obrok sałati!
Prijatno!😋
•
•
#mojatrpeza #obroksalata #yummy #beautifulcuisines #veggie #hrana #bonappetit #tophomecooking #tasty #letnjesalate #prijatno #zdravaishrana #recepti #zdravirecepti #feedfeed #foodblog # #zdravahrana #ručak #kruskeisir #začinskobilje #videorecepti #grčkaobroksalata #laganizalogaji #grčkasalata #foodbloger #vegetarijanskirecepti #proverenirecepti #brzirecepti

Zaprati me na Instagramu

Zaprati nas

facebook
instagram

Slatkiši

Lagani zalogaji

Video recepti

Recent Posts

Brusketi sa cezar salatom
Pasta alla Norma
Pesto od bosiljka
Libanske ćufte

INSTAGRAM

kruskeisir

Leto još uvek nije prošlo🍑Salata sa buratom,

Leto još uvek nije prošlo🍑Salata sa buratom, nektarinama i paradajzom, izvolite dragi ljudi!😋
•
•
•
#onthetable #letnjasalata #yummy #beautifulcuisines #salad #jelabezmesa #zdravživot #zdravaishrana #proverenirecepti #zdravahrana #obroksalata #salatasaburatom #osvezavajucasalata #salata #recepti #zdravijirecepti #burata #foodblog #kruskeisirgastroblog #zdravahrana #ručak #kruskeisir #nektarine #foodphotography #laganizalogaji #kruskeisirkitchen #foodbloger

Septembar je i sve miriše na paprike. Peperonata

Septembar je i sve miriše na paprike. Peperonata se može napraviti unapred, jesti topla ili hladna, i poslužiti kao prilog, kao predjelo (na brusketama) I’ll kao lagani ručak sa svežim sirevima. Evo kako da napravite peperonatu👇🏼za još recepata obavezno zapratite moj profil @kruskeisir
Sastojci:
•4 veoma velike crvene paprike, ili 8 srednjih
• 80ml maslinovog ulja
•1 veliki luk, oljuštena i isečena na kriške od 5 mm po dužini
4 čena belog luka, tanko naseckana
•šaka listova bosiljka
•so i biber

Priprema:
Očistite paprike i isecite ih po dužini na trake od 2 cm. Zagrejte 80 ml maslinovog ulja u većem tiganju i zatim dodajte paprike, zajedno sa pratohvatom soli i bibera. Kuvajte 10 min na jakoj vatri, mešajući svaki minut, dok paprike ne počnu da omekšaju.
Dodajte luk i pustite da provri, a onda smanjite vatru na srednju. Dodajte beli luk, pa kuvajte, sa otvorenim poklopcem, oko 1 sat, mešajući svakih 10 minuta, dok se veoma ne redukuje, ne omekša i mestimično karamelizira.
Začinite po ukusu, isključite vatru i umešajte preostalo maslinovo ulje zajedno sa istrgnutim listićima bosiljka. Ovo možete poslužiti odmah, ili na sobnoj temperaturi ili hladno. Prijatno!

#recepti #kruskeisir #proverenirecepti #kruskeisirkitchen #paprike #peperonata # #jelabezmesa #zdravirecepti #zdravijirecepti #zdravzivot #bosiljak #začinskobilje #foodblog #hrana

Ovo je letnja salata koja me najviše podseća na

Ovo je letnja salata koja me najviše podseća na morska leta i lagane tople dane. Pravite je kada nađete sočnu dinju u sezoni i koristite najkvalitetnije sastojke koje možete da kupite u prodavnici i na pijaci, da bude što svežije, dok još ima! Limeta je ta koja daje ovoj salati poseban šmek, tako da je nikako nemojte izostaviti. Recept za salata sa dinjom je u produžetku⬇️ zapratite mr za još proverenih recepata @kruskeisir
Sastojci:
1/2 dinje – bez semenki oljuštene, isečene na polumesece
1/2 krastavca isečenog na kocke
1/4 crvenog luka sitno isečenog
2 limete izrendane i isceđen sok
1 kašičica belog vinskog sirćeta
1 kašičica meda
1/3 šolje maslinovog ulja plus još malo za posipanje
1/2 šolje badema pečenih, može i sa ljuskom
1/2 kašičice sumaka plus još malo za serviranje
1/2 kašičice tucane ljute papričice
1 mocarela grubo iskidana
sveže bilje bosiljak, nana i korijander, sta god imate u kući
morska so i biber po ukusu
Priprema:
Počnite da slažete ovu salatu na tanjiru, počevši od dna ka vrhu. Počnite sa polumesecima od dinje i dodajte sloj krastavaca, pa crveni luk preko.
Za dresing, u posudi srednje veličine pomešajte sok od jedne limete i sitno izrendanu koru sa sirćetom i medom. Sve sastojke pomešajte i polako dodajte maslinovo ulje, kako biste dobili što gušći dresing. Začinite solju i biberom. Prelijte salatu, a potom dodajte bademe, mocarelu, začinsko bilje, sumak i tucanu ljutu, so i biber po ukusu. Prijatno!

#onthetable #letnjasalata #yummy #beautifulcuisines #salad #jelabezmesa #zdravživot #zdravaishrana #tasty #zdravahrana #obroksalata #salata #osvezavajucasalata #salata #recepti #zdravijirecepti #proverenirecepti #foodblog #buzzfeast #zdravahrana #ručak #kruskeisir #dinja #foodphotography #laganizalogaji #kruskeisirkitchen #foodbloger

Negroni Sbagliato je varijacija klasičnog Negroni

Negroni Sbagliato je varijacija klasičnog Negroni koktela, razlika jer što se umesto džina koristi penušavo vino. Otuda i naziv “sbagliato” što u prevodu znači “sa greškom”. Negroni Sbagliato je elegantan i osvežavajući koktel koji spaja gorčinu Campari likera i slatkastu notu vermuta sa blistavim i šarmantnim penušavcem. Ovaj koktel je savršen za svečane prilike i lagane večeri sa prijateljima. Evo kako da ga napravite👇🏼za još recepata obavezno zapratite moj profil @kruskeisir
Sastojci:

* 3-4 Kockice leda
* 25ml Campari likera
* 25ml vermuta (ja sam koristila Martini Rosso)
* 25ml penušavim vina
* Svež ruzmarin i kriška pomorandže za dekoraciju

Priprema:

Čašu napunite kockama leda i dodajte Campari, vermut, penušavo vino i promešajte sve sastojke da se sve sjedini. Ukrasite koktel sa grančicom svežeg ruzmarina i kriškom pomorandže.

#kruskeisir #kruskeisirkitchen #koktel #recepti #foodblog #foodblogger #proverenirecepti #negronisbagliato #najboljikokteli #onmytable #coctails

Pasta sa tikvicama i limunom je još lepša uz vin

Pasta sa tikvicama i limunom je još lepša uz vino! Dok kuvam volim da sipam sebi jednu čašu dobrog vina, a drugu sačuvam za sos (ako ostane😂). Jel i vi praktikujete vince kad kuvate? Ovo je jedna sjajna pasta koju svi volimo, jer obožavamo tikvice, a dodatak limuna, parmezana i listića badema čini je još zanimljivojim za naša nepca. Detaljni recept vam ostavljam u produžetku i obavezno mi javite utiske. Ukoliko vam se ovaj recept dopao, zapratite me za još ideja i saveta ili posetite moj gastro blog Kruške & Sir.

Za dve osobe
Sastojci:
200g špageta
75g putera
Maslinovog ulje
2-3 manje tikvice, sitno iseckanih (oko 400g)
2 čena belog luka, sitno naseckanih
Čaša belog suvog vina
½ limuna korica i sok
25 g peršuna sitno se naseckanog
45g sitno narendanog parmezana
45g listića badema, tostiranih
so i mleveni biber po ukusu

Priprema:

Kada provri voda u velikom loncu, dodajte kašičicu soli, a zatim špagete i kuvajte po uputstvu na pakovanju ili dok ne budu al dente. U međuvremenu, naseckajte tikvice, beli luk. Zagrejte malo maslinovog ulje sa puterom u velikom tiganju na srednje jakoj vatri. Kada se istopi, dodajte naseckane tikvice i beli luk i propržite dok ne omekšaju i ne počnu da budu zlatno žute boje. Propržite ih iz nekoliko tura, i vratite ih u tiganj kada sve budu gotove. Dodajte belo vino u tiganj i kuvajte još 2-3 min, zatim iscedite limunov sok i narndajte koricu i nastavite da kuvate još nekoliko minuta, sve dobro začinite. Kada je testenina kuvana, ocedite je i sačuvajte malo vode za kuvanje.
Dodajte testeninu u tiganj zajedno sa malo naseckanog peršuna i sve dobro promešajte. Dodajte vodu u kojoj se kuvala testenina po potrebi u sos. Završite tako što ćete promešati pola parmezana i ponovo začiniti po ukusu.
Poslužite odmah, ukrašeno tostiranim listićima badema sa malo parmezana i malo crnog bibera i nekoliko kapi maslinovog ulja. Poslužite pastu uz čašu belog vina.
Prijatno!

#kruskeisir #proverenirecepti #spageti #pasta #pastasalimunom #tikvice #zdravijirecepti #kruskeisirkitchen #kruskeisirgastroblog #recepti #jelabezmesa #videorecepti #hrana #foodblog #foodbloger #onmytable

Učitaj još Zaprati me na Instagramu

Copyright © 2023 Kruške & Sir — Designed by WPZOOM

English