Ima li ovde neko da voli mango? Ako se pitate kako da ga spremite i iskoristite, evo jednog brzinskog i zdravog recepta. Mango sa grčkim jogurtom i kardamomom je vrsta deserta posle kojeg nećete osećati grižu savesti.
Nema dodatog šećera, a i sam po sebi je niskokaloričan! Jednostavno se pravi i plus je zdrav, a da ne pričam o ukusu. Sadrži dosta vitamina i vlakana i odličan je za zdravlje i metabolizam. Poslužite ga u čašama i iznenadite goste, jer izgleda kao poslastica iz restorana, a u stvari je najbrži desert koji ste mogli da napravite. Mango treba da bude zreo, da li znate kako da proverite? Treba da bude mekan u centru kada ga lagano pritisnete. Ako je mango zreo, to znači da je sočan i sladak iznutra, tako da vam neće trebati dodatak šećera. Da li znate kako da najlakše i najbrže isečete mango? Pogledajte kratak video u produžetku, stvarno nije teško.
Kardamom je indijski začin koji obožavam i jednostavno njegova aroma daje slatkišima toplinu i neverovatnu aromu. Nabavljam ga u Spice Up Shop-u, i često ga u kuhinji koristim, može se koristiti i slatkim i u slanim jelima. Za sve Vas koji volite začine kao i ja, možete pročitajte više o njemu ovde. Koristila sam seme kardamoma, koje prvo treba da očistite, tako što ćete mu skinuti opnu. Svako seme sadži nekoliko manjih zrna, skupite ih sve i usitnite ih u avanu uz pomoć tučka, ili ako nemate avan i tučak, uzmite kraj oklagije i njim ga usitnite na dasci za sečenje. Kardamom i mango se odlično slažu!
Ovo je takođe idealna zdrava užina, koju je lako spremiti unapred. Umesto pistaća, kao zemenu možete koristiti bademe, kako bi desert bio hrskav! Takođe, možete dodati svoju omiljenu granolu, musli ili čia semenke i tako dobiti idealni doručak. Možete dodati malo vode ili bademovog mleka i pretvoriti ga u “smoothie”, šta god više volite! Zamislite topao letnji dan i ovako osvežavajući tropski desert, koji je gotov za 10 minuta! Probajte i uverite se sami, i naravno ostavite svoje utiske u komentaru ispod! Zašto treba da jedemo više manga, pročitajte ovde.
Mango sa grčkim jogurtom i kardamomom
Sastojci:
- 2 zrela manga
- 250 g grčkog jogurta
- 4 semena kardamoma očišćena
- šaka pisataća za dekoraciju iseckanih
- par listića nane za deokaraciju (po želji)
Priprema:
- Očistite i iseckajte oba manga. U avanu pomoću tučka isitinite očišćen kardamom, tako da dobijete prah.
- U blender dodajte grčki jogurt, mango i kardamom i sve lepo usitnite dok smesa ne postane ujednačena.
- Poslužite u čašama i preko dodajte iseckane pistaće, ostavite ih u frižideru da odstoje ili odmah poslužite.
Prijatno!
Zanima Vas još recepata za jednostavne slatkiše?
Čia puding sa malinama, grčkim jogurtom i granolom
English