Dodavanjem feta sira klasičnom šakšuka receptu dodaje se slani, kremasti ukus koji savršeno pristaje nedeljnom doručku, ali to ostavljam na vama da isprobavate i da se igrate!
Doručak
Brzi hleb od speltinog brašna
Brzi beskvasni hleb sa speltinim i integralnim brašnom koji je gotov za očas posla! Ko još može da odoli vrućem domaćem hlebu koji je gotov za pola sata?
Slana bonžita sa sirom, vlašcem i semenkama
Slana bonžita? O, da, ako je niste probali, sada je pravi trenutak. Mi je jedemo tokom cele godine! Lepo zasiti i bude ukusnija od bilo kog kupovnog zdravog proizvoda. Što je najbitnije, pravljenje bonžite u domaćoj režiji ne zahteva mnogo vremena.
Čia puding sa malinama, grčkim jogurtom i granolom
Čia puding sa malinama se brzo i lako pravi, a najvažnije je što ima puno zdravih sastojaka. Odličan je za doric3ak kada ste u žurbi.
Proja sa tikvicama i sirom
Proja je jedan od najjednostavnijih, a najukusnijih domaćih specijaliteta. Dovoljno Vam je par sastojaka da napravite divnu i ukusnu proju, a još ako je recept blago izmenjen da ona bude još zdravija, još sočnija i, što je najbitnije, još ukusnija — ja taj recept dodajem direktno u svoju knjigu recepata i isključivo po njemu pravim!
Tostiran hleb sa avokadom i salsom od paradajza
Veoma volim avokado, pa često ga koristim u jelima – ovako na tostu ili u salatama. Bogat je zdravim mastima i izuzetno koristan, tako da, ako se pitate šta da spremite za brz, lak i ukusan obrok, evo mog predloga. Ovi sendvičići su idealni za kasni doručak vikendom, dok se lenjo razvlačite po kući, ili za brzu užinu kada ste umorni od posla ali i dalje želite da uživate u jelu.
Persijski namaz od spanaća
Persijska kuhinja je dosta slična našoj, najviše koriste sušene začine, a od svežih najčešće peršun. Iranci su inače jako gostoljubiv narod i čim im neko dođe u goste odmah krenu da ga nude hranom i pićem i vade sve iz špajza i frižidera! Poznato vam je?
Bruskete sa dimljenim lososom i crvenim lukom
Ako ovih dana tragate za obrokom koji vam ne oduzima previše vremena i gde ne morate da zagrejete celu kuću da biste spremili jelo, onda je današnji recept savršen za Vaš kućni meni. Osvežite sebe i svoje voljene ovim jednostavnim sendvičima koji su idealni za vrele dane.
Zdrave američke palačinke od banana i ovsenih pahuljica
Ako volite slatki doručak, kao ja, evo recepta kako da napravite zdrave američke palačinke. Nedeljom uživamo u ovim palačinkama, natenane, bez ikakve žurbe jer nedelja je ipak dan za odmor i opuštanje. Najviše volim da ih jedem sa grčkim jogurtom i malinama, ali često ih pravim sa onim sastojcima koji su trenutno dosupni u kući, i naravno šta je u sezoni.
Domaća granola
Ovaj recept je jako zdrav izbor, jer se pravi od celog zrna žitarica, nerafinisanog ulja, i prirodnih zaslađivača. Ne možete probati bolje od sveže ispečene granole, napravljene od ukusnih i zdravih sastojaka.
Brzi recept za humus
Humus nam dolazi sa Bliskog istoka i postoje razne varijante, zapravo, svaka zemlja ima svoju. U Bejrutu dodaju jogurt, peršun i nanu u humus, dok u Damasku ne dodaju tahini uopšte.