Doručak

Šakšuka sa feta sirom, zacinima, posluzena sa hlebom

Šakšuka sa feta sirom

Dodavanjem feta sira klasičnom šakšuka receptu dodaje se slani, kremasti ukus koji savršeno pristaje nedeljnom doručku, ali to ostavljam na vama da isprobavate i da se igrate!

Sočna proja od tikvica, mafini na rešetki

Proja sa tikvicama i sirom

Proja je jedan od najjednostavnijih, a najukusnijih domaćih specijaliteta. Dovoljno Vam je par sastojaka da napravite divnu i ukusnu proju, a još ako je recept blago izmenjen da ona bude još zdravija, još sočnija i, što je najbitnije, još ukusnija — ja taj recept dodajem direktno u svoju knjigu recepata i isključivo po njemu pravim!

Tostiran hleb sa avokadom sa salsom od paradajza 2

Tostiran hleb sa avokadom i salsom od paradajza

Veoma volim avokado, pa često ga koristim u jelima – ovako na tostu ili u salatama. Bogat je zdravim mastima i izuzetno koristan, tako da, ako se pitate šta da spremite za brz, lak i ukusan obrok, evo mog predloga. Ovi sendvičići su idealni za kasni doručak vikendom, dok se lenjo razvlačite po kući, ili za brzu užinu kada ste umorni od posla ali i dalje želite da uživate u jelu.

Persijski namaz sa grčkim jogurtom, spanaćem i sumakom

Persijski namaz od spanaća

Persijska kuhinja je dosta slična našoj, najviše koriste sušene začine, a od svežih najčešće peršun. Iranci su inače jako gostoljubiv narod i čim im neko dođe u goste odmah krenu da ga nude hranom i pićem i vade sve iz špajza i frižidera! Poznato vam je?

Bruskete sa dimljenim lososom i crvenim lukom

Bruskete sa dimljenim lososom i crvenim lukom

Ako ovih dana tragate za obrokom koji vam ne oduzima previše vremena i gde ne morate da zagrejete celu kuću da biste spremili jelo, onda je današnji recept savršen za Vaš kućni meni. Osvežite sebe i svoje voljene ovim jednostavnim sendvičima koji su idealni za vrele dane.

Američke palačinke

Zdrave američke palačinke od banana i ovsenih pahuljica

Ako volite slatki doručak, kao ja, evo recepta kako da napravite zdrave američke palačinke. Nedeljom uživamo u ovim palačinkama, natenane, bez ikakve žurbe jer nedelja je ipak dan za odmor i opuštanje. Najviše volim da ih jedem sa grčkim jogurtom i malinama, ali često ih pravim sa onim sastojcima koji su trenutno dosupni u kući, i naravno šta je u sezoni.

Domaća granola

Domaća granola

Ovaj recept je jako zdrav izbor, jer se pravi od celog zrna žitarica, nerafinisanog ulja, i prirodnih zaslađivača. Ne možete probati bolje od sveže ispečene granole, napravljene od ukusnih i zdravih sastojaka.

Brzi recept za humus od leblebija

Brzi recept za humus

Humus nam dolazi sa Bliskog istoka i postoje razne varijante, zapravo, svaka zemlja ima svoju. U Bejrutu dodaju jogurt, peršun i nanu u humus, dok u Damasku ne dodaju tahini uopšte.