Moje kulinarsko putovanje
Letnje meze ili salatica, zovite ga kako god želite! Kada niste previše gladni, a hteli biste nešto da prezalogajite, ova salata od nektarina je pun pogodak. Idealna je kao letnje predjelo ili mоžda dezert. Tople letnje noći, čaša penušavog dobrog vina i ova salata recept su za potpuni gušt.
U potrazi ste za nekim brzom i laganom letnjom hranom? Uštipci od rendanih tikvica sa fetom i sosom od avokada obradovaće sva vaša čula.
Kada dođe leto, svima nam je potrebna lagana i osvežavajuća hrana — nešto što se jednostavno i brzo sprema, jer, složićete se, kuhinja i nije omiljena letnja destinacija. Zato vam predstavljam jedan praktični obrok koji će i osobe sa najmanje kulinarskog talenta uspešno spremiti.
Leto je uveliko stiglo! Ali ove godine je malo drugačije od ostalih. Iako smo promenili naše ustaljene navike, omiljene rituale, smanjili broj ljudi sa kojima se viđamo, jedno je ostalo isto – naša potreba da uživamo u lepoj i ukusnoj hrani.
Slana bonžita? O, da, ako je niste probali, sada je pravi trenutak. Mi je jedemo tokom cele godine! Lepo zasiti i bude ukusnija od bilo kog kupovnog zdravog proizvoda. Što je najbitnije, pravljenje bonžite u domaćoj režiji ne zahteva mnogo vremena.
Malo je ljudi koji mogu odoleti ukusnoj i hrskavoj piletini. Uz pomoć začina svaki obrok sa piletinom pretvara se u malu magiju. Na našoj porodičnoj trpezi obroci sa piletinom imaju posebno mesto. Zbog brzine, lakoće i jednostavnosti pripreme, piletina je omiljena namirnica svake moderne domaćice koja svakodnevno žonglira brojnim obavezama. Ni ja u tome nisam izuzetak.
Svog prvog susreta sa ovim klasičnim britanskim desertom se sećam kao da je juče bio! Prvi put sam ga probala kada sam išla da upoznam rodbinu svog tadašnjeg dečka Toma (za one koji ne znaju, udata sam za Britanca). Njegova strina je napravila ovu tortu sa džemom od malina, i to je bila ljubav na prvi zalogaj!
Ovo je jedna od onih salata koje mogu da zamene ceo obrok, naročito u toku letnje sezone kada nije ni preporučljivo (a ni naročito prijatno!) jesti teško, kuvano ili začinjeno. Ova salata sa grilovanim halumi sirom je zato idealno rešenje za vrele dane, kada ne želim da previše vremena provedem za šporetom!
Znate onaj trenutak kada vam se jede nešto sočno, a ne biste previše vremena da provedete u kuhinji, spremajući ozbiljan ručak? Piletina sa spanaćem i chorizo kobasicom je upravo takvo jelo.
Ima li ovde neko da voli mango? Ako se pitate kako da ga spremite i iskoristite, evo jednog brzinskog i zdravog recepta. Mango sa grčkim jogurtom i kardamomom
Juneći gulaš sa crnim vinom je francuski klasik. Ovo jelo može biti fenomenalan obrok za celu porodicu, ili pak, savršeno za večeru sa prijateljima tokom vikenda. Spada među one brzinske recepte koje spremite za tren oka, stavite u rernu i više ne razmišljate o tome šta će biti za ručak ili večeru.
Čia puding sa malinama se brzo i lako pravi, a najvažnije je što ima puno zdravih sastojaka. Odličan je za doric3ak kada ste u žurbi.
Ovog puta, spremila sam Vam najsočniji pečeni jagnjeći but za Uskrs. Da li Vi spremate jagnjetinu za Uskrs? Evo mog predloga za najsočnije jagnjeće pečenje.
Otišli ste u market i shvatili da u njemu nema više brašna? Ova torta bez brašna sa pomorandžom i bademima je idealno rešenje problema! Poslužena sa aromatičnim sirupom i osvežavajućim kremom, ova neuobičajena poslastica će sigurno postati favorit Vaših najdražih.
Ovaj pikantni potaž od kukuruza sam pravila po prvi put relativno skoro, i toliko mi se dopao da sam ga uvrstila u redovne recepte koje spremam. Ukoliko se pitate šta da spremite dok ste zatvoreni u kući, a da je jednostavno i još plus i jeftino, preporučujem da probate ovaj neobičan recept, definitivno će i Vama postati omiljen kao i meni!
U ovim kriznim danima treba se truditi da jedemo što zdravije iako je teško izlaziti iz kuće za dodatne namirnice koje Vam “nedostaju” za određeni recept. Zato se ova salata, osim toga što je izuzetno laka i brza za spremanje, pravi uglavnom od sastojaka koje već svi imamo od kuće.
Da li tragate za posnim i vegetarijanskim receptima? Na pravom ste mestu! 🙂 Volim da spremam kuskus, jer se jako brzo sprema i jedna je od onih namirnica koje mogu dugo da stoje kada otvorite pakovanje. A da li znate odakle nam dolazi ova neobična namirnica?
Ovaj hleb je hrskav i miriše kao san, a izuzev toga što je izuzetno ukusan, u njemu se ne koristi brašno, te je savršen za ljude osetljive na gluten ili one koji ograničavaju unos ugljenih hidrata, bilo kao deo keto dijete ili samo radi zdravlja. Ja volim koliko je ovaj recept jednostavan, a rezultat je jedna od najlepših vrsta peciva koje sam imala prilike da probam!
Zdravo, ja sam Zorica, obožavam da pripremam hranu od zdravih i ukusnih sastojaka! Volim da uživam u svakom zalogaju!
English