Go Back

Letnje bruskete sa smokvama

Sastojci:

  • hleb nekoliko parčića, možete i baget ili integralni hleb
  • 100 g rikote ili nekog drugog mladog neslanog sira
  • 4 zrele smokve
  • domaći med za prelivanje
  • sveži bosiljak za dekoraciju
  • so po ukusu

Priprema:

  • Isecite hleb ili baget na tanje parčiće, veće parčiće presecite na pola. Istostiajte ih u rerni ili u tosteru. Ostavite ih da se prohlade.
  • Zatim premažite svako parče hleba rikotom (ili drugim neslanim mladim sirom), trebaće vam otprilike jedna supena kašika. Malo posolite.
  • Isecite smokve na tanje kolutove i naredjajte ih na namazan hleb. Uzmite kašičicu meda i svako parče malo prelijte. Pospite listovima svežeg bosiljka i odmah poslužite.