Go Back

Bruskete sa rikotom i borovnicama

Sastojci:

  • pola bageta ili nekoliko parčića integralnog hleba
  • 100 g rikote ili nekog drugog mladog neslanog sira
  • čaša borovnica
  • 1 limun sitno narendana korica
  • sveža majčina dušica
  • so i biber po ukusu

Priprema:

  • Isecite hleb ili baget na tanje parčiće, veće parčiće presecite na pola. Istostiajte ih u rerni ili u tosteru. Ostavite ih da se prohlade.
  • Zatim, premažite svako parče hleba rikotom (ili drugim neslanim mladim sirom), trebaće vam otprilike jedna supena kašika. Malo posolite i pobiberite.
  • Naređajte borovnice na namazan hleb. Dodajte preko narendanu koricu limuna i sveže listiće majčine dušice i odmah poslužite.