Go Back
Banana hleb me uvek podseća na put u Australiju, neobičnu ali neverovatno lepu zemlju.
Štampaj Zakači
5 from 3 votes

Banana hleb

Sastojci:

  • 230 g integralnog brašna
  • 150 g smeđeg šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 veće banane izgnječene viljuškom
  • 100 g putera istopljenog
  • 2 veća jajeta umućena viljuškom
  • 50 g oraha sitno iseckanih
  • narendanog muskatnog oraščića po ukusu
  • 1 kašičica cimeta ako ga ne volite možete ga izostaviti
  • prstohvat soli

Priprema:

  • Uključite rernu na 180°C. Kalup za pečenje hleba zapremine 1l premažite puterom i obložite papirom za pečenje.
  • Stavite u činiju sve suve sastojke: integralno brašno, smeđi šećer i prašak za pecivo, i sve dobro promešajte kašikom.
  • Istopite puter i prelijte ga preko suvih sastojaka. Zatim dodajte izgnječene banane i umućena jaja. Sitno iseckajte orahe i dodajte i njih u smesu.
  • Narendajte muskatnog oraščića po ukusu i dodajte cimet. Sve sastojke dobro umutite špatulom i stavite u kalup za pečenje hleba. Pecite 50-60 min u zavisnosti od jačine Vaše rerne. Ubodite hleb čačkalicom i proverite da li je hleb pečen, čačkalica treba da bude suva ako jeste pečen.
  • Izvadite ga iz rerne i ostavite da se skroz ohladi. Isecite ga na parčiće i poslužite ga sa domaćim namazom od čokolade i lešnika ili nekim ukusnim džemom.