Go Back

Čokoladni brauni bez brašna

Vreme za pripremu 10 minutes
Vreme za kuvanje 25 minutes

Sastojci:

  • 225 g crne čokolade sa 70% kakaoa
  • 210 g maslaca
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 200 g smeđeg šećera
  • 3 jajeta umućena
  • 150 g mlevenih badema
  • 100 g oraha sitno iseckanih

Priprema:

  • Zagrejte rernu na 170°C. Otopite čokoladu i maslac na pari. U istopljenu čokoladu dodajte ekstakt vanile i šećer i ostavite sa strane sa se malo prohladi.
  • Nakon desetak minuta dodajte umućena jaja, mlevene bademe i sitno iseckane orahe u prohlađenu smesu.
  • Obložite pleh ili vatrostalnu činiju dimenzija 20x20 cm papirom za pečenje i sipajte smesu u njega.
  • Pecite u rerni 25-30 minuta. Odozgo će se napraviti korica, a smesa iznutra treba i dalje da bude gnjecava. Izvadite iz rerne i ostavite da se prohladi. Isecite na 16 parčića i poslužite toplo sa kuglom sladoleda od vanile.