Skuvajte nektarine u šerpici, dok ne omekšaju, 20-ak min. Procedite ih kad budu skuvane i stavite pod mlaz hladne vode, da se ohlade. Očistite ih i zatim izblendirajte dok ne dobijete glatku smesu.

Zagrejte rernu na 160C sa ventilatorom.

Umutite jaja i šećer, dok ne dobijete svetlo žutu smesu, zatim dodajte, narendanu koricu 2 limete, sok od jedne limete, palentu, usitnjene pistaće. Sve dobro promešajte i na kraju dodajte prohladjeni otopljeni puter i pire od nektarina.

Kalup za torte prečnika 23cm, premažite puterom i obložite pek papirom. Pecite tortu 45-50min, odnosno dok čačkalica ne bude suva, kad je probodete u sredinu torte.

Kad torta bude gotova, ostavite je da se skroz ohladi. Umutite slatku pavlaku, pa u nju dodajte grčki jogurt i dodajte preko torte. Ukrasite je sa nektarinama, medom i pistaćima po želji.