Biće Vam potrebne modle za kolače!
Stavite maslac i šećer u čistu činiju i energično ih mešajte drvenom kašikom dok se potpuno ne sjedine i boja im postane nešto bleđa. Zatim ovu smesu stavite u multipraktik i dodajte brašno, so, prašak za pecivo, cimet, karanfilić i sveže samleven crni biber, pa izmiksajte. Dok se sve meša, postepeno dodajite jaja i med dok se testo ne sjedini i formira (možda nećete morati da iskoristite svu tečnost ako se testo sjedini pre nego što sve potrošite). Ako je testo presuvo, dodajte malo vode. Ako je previše retko, dodajte malo brašna.
Prepolovite testo. Umotajte pola testa u plastičnu foliju i stavite u frižider. Drugu polovinu stavite na radnu površinu po kojoj ste prethodno posuli brašno. Oklagijom ga istanjite na oko pola centimetra, tako da dobijete testo u obliku diska. Pomoću modli isecite keksiće.
Ostatak testa ponovo istanjite i isecite još keksića dok ne istrošite svo testo. Izvadite drugu polovinu testa iz frižidera i sa njom isto uradite.
Poređajte ukrasne kekse na pleh na koji ste prethodno stavili silikonski pek papir i pecite 15-20 minuta ili dok ne primetite da su gotovi i da su dobili zlatnosmeđu boju. Zatim ih premestite na rešetku da se ohlade.
Pripremite glazuru tako što ćete pomešati šećer u prahu sa vodom. Ukrasite keksiće pomoću kafene kašike (koristite vrh da nanesete glazuru, a oblu stranu da je izravnate).
Pospite srebrnim ili zlatnim ukrasnim mrvicama i nežno ih utisnite u glazuru.
