Salata sa crvenim pasuljem i avokadom
Osoba 4 - 6
Sastojci:
- 2 konzerve od 400 g crvenog pasulja
- 1 žuta paprika očišćena i sitno isečena
- 1 zreli avokado
- 1 konzerva tunjevine po želji, može i bez
- 5 strukova mladog luka tanko isečenih od korena do vrha
- 1 mala veza (oko 30g) mirođije sitno isečene
- 1 mala veza (oko 30g) peršuna ravnog lista sitno isečenog
- 2 stabljike celera isečene po dužini na 3 dela, pa potom na kocke
- 4 supene kašike vinskog sirćeta
- 5 supene kašike maslinovog ulja
- morska so i crni biber po ukusu
Priprema:
- Iseckajte povrće i sipajte ga u veliku posudu, pa dobro izmešajte. Napravite dresing od sirćeta i ulja, pa prelijte preko iseckanog povrća. Dodajte sitno iseckano začinsko bilje i sve dobro promešajte.
- Ostavite da odstoji 20 minuta pa promešajte ponovo, probajte i začinite prema svom ukusu, pa poslužite.