Tag: kajenska paprika

Hrskavi batat, umak, grčki jogurt

Hrskavi batat iz rerne sa umakom od grčkog jogurta

Batat, ili slatki krompir, jedna je neobična biljka. Postoje zapisi o tome kako su ga uzgajali u centralnoj Americi pre pet hiljada godina! Batat još uvek nije rasprostranjen na našim prostorima, ali je tako ukusna i raznovrsna namirnica da sam sigurna da će uskoro postati vrlo popularan.

Paprikaš sa plavim patlidžanom i leblebijama

Paprikaš sa plavim patlidžanom i leblebijama

Možemo slobodno reći da su leblebija i plavi patlidžan zaista potcenjeni. Oni su široko primenljivi sastojci, i zato želim da vam pokažem različite načine za njihovu pripremu. Što se tiče paprikaša, to mi je omiljeno jelo – lepo ugreje i složićete se da je preukusan!