Praktični saveti

U ovoj sekciji možete pronaći praktične savete i karakteristike svih vrsti jela.

Italijanski sirevi |Sve što treba da znate

Sirevi se iznose na sto posle glavnog jela, kada je ostalo malo crnog vina. Sve sorte sireva se proizvode u Italiji ali varijacije zavise od pokrajine. Klasični tvrdi sirevi su Parmiđano ređano, pravi parmezan iz Parme, i malo rustičniji pekorino, od kojih se oba sira odlično slažu sa voćem, kao što su kruške.

11 vrsta i tipova brašna

Da li ste se ikada zapitali koje vrste brašna postoje? Niste jedini! Postoji mnogo varijanti ovog proizvoda, i može biti jako zbunjujuće. Da bismo razjasnili svaku dilemu koju možda imate, zaronimo u svet brašna, verovatno najčešće upotrebljene namirnice u svim kulinarijama sveta, gde ćemo saznati kada (i kako) da koristimo svaki od glavnih tipova.