Tag: krompir

Recept za osnovne njoke

Domaće njoke od krompira — osnovni recept

Kako da napravite domaće njoke kojima niko neće odoleti? Nije teško, zaista ukoliko ispoštujete par trikova. Za Rozaninim njokama svi smo ludi! Za one koji ne znaju, to mi je svekrva, koja je Italijanka. Toliko budu mekane i ukusne, svi doslovno poližemo tanjire i prste. Naravno, posle toliko godina pravljenja, […]

Ovaj slani tart sa krompirom, sirom i prazilukom je divno topao i zasitan, a ne pretežak za Vaš stomak!

Slani tart sa krompirom, sirom i prazilukom

Kad zahladni i dani traju sve kraće, svi se nekako šćućurimo u kući i više vremena provodimo u kuhinji. Ove godine pogotovo—korona nam je pokvarila svima sve planove za ovu godinu i naterala nas da počnemo drugačije da razmišljamo. Ko zna za što je to dobro, sigurno za našu planetu, ako ni za šta drugo.

Pečeno pile s maslacem, začinjeno estragonom i posluženo s pečenim krompirom

Pečeno pile sa puterom, estragonom i pečenim krompirima

Malo je ljudi koji mogu odoleti ukusnoj i hrskavoj piletini. Uz pomoć začina svaki obrok sa piletinom pretvara se u malu magiju. Na našoj porodičnoj trpezi obroci sa piletinom imaju posebno mesto. Zbog brzine, lakoće i jednostavnosti pripreme, piletina je omiljena namirnica svake moderne domaćice koja svakodnevno žonglira brojnim obavezama. Ni ja u tome nisam izuzetak.