Pasta alla Norma-danas vas vodim na Siciliju – Testenina sa plavim patlidžanom i fetom! Pasta alla Norma je klasik, koji nam dolazi sa sunčanog juga Italije.
Tag: pasta
Ragu i testenina na severnoitalijanski način (Pasta Al Ragù)
Mi ga u kući zovemo “ragu” sos, ali možda je poznatiji kao bolonjeze, paštašuta… Svako već ima svoj naziv. Ragu sos je mesni sos koji je nastao u Italiji u 18. veku. Svaka regija, da ne kažem svako selo, ima svoj recept.
English