Začin za’atar (zatar) je jedna od najpopularnijih začinskih mešavina koja se koristi na Bliskom istoku. Naravno postoje određene razlike u odnosu na region, ali je neizostavni deo kuhinje, još od Srednjeg veka.
Tag: šargarepa
Juneći gulaš sa crnim vinom
Juneći gulaš sa crnim vinom je francuski klasik. Ovo jelo može biti fenomenalan obrok za celu porodicu, ili pak, savršeno za večeru sa prijateljima tokom vikenda. Spada među one brzinske recepte koje spremite za tren oka, stavite u rernu i više ne razmišljate o tome šta će biti za ručak ili večeru.
Šargarepe sa kuminom, limunom i medom
Ovo je sjajan recept da potrošite svu šargarepu iz frižidera i napravite nesvakidašnji prilog glavnom jelu. Mi u našoj tradicionalnoj kuhinji ne koristimo kumin, ali ovaj začin je jako ukusan i više o njemu možete pročitati ovde.
English