Evo jednog brzog i vrlo neobičnog recepta koji sam pronašla u jednom od Ottolegijevih kuvara. Ko bi rekao da mak ide odlično ne samo uz slatke poslastice već i uz slana jela.
Author: Zorica
Čokoladna salama
Čokoladna salama je jedan mini slatkiš koje pravim tokom cele godine bez obzira na godišnje doba. Odlicno ide uz kaficu, čaj ili neko desertno vino i naravno dobru kljigu.
Pileći ražnjići na marokanski način
Ovaj recept pravim često, svima se dopada, tako da je uvek na listi kada roštiljamo. Mleveni korijander i cimet, kao i Ras el hanout, marokanski začin , daju ovom jednostavnom jelu poseban šmek.
Pica od lisnatog testa sa čeri paradajzom i kozijim sirom
U nedostatku vremena napravila sam ovu “pizzu”od lisnatog testa koja se svima jako dopala. Koristila sam špargle jer ih u Engleskoj možete kupiti tokom cele godine.
Šargarepe sa kuminom, limunom i medom
Ovo je sjajan recept da potrošite svu šargarepu iz frižidera i napravite nesvakidašnji prilog glavnom jelu. Mi u našoj tradicionalnoj kuhinji ne koristimo kumin, ali ovaj začin je jako ukusan i više o njemu možete pročitati ovde.
Marinirani plavi patlidžan
Ovo je jedan od recepata koji često pravim leti, uz roštilj. Plavi patlidžan je vrsta povrća koju većina ljudi voli. Ovaj recept se brzo pravi i poprilično je jednostavan.
Tiramisu na moj način
Tiramisu je verovatno najpoznatiji od svih italijanskih poslastica, većina izvora kaže da je prvi put kreiran u Trevizu u restoranu “Le Beccherie”.
Kako napraviti hladni potaž od avokada?
Ovo je pravi letnji recept za lagani obrok! Ja sam inače ljubitelj avokada i mogla bih ga jesti svakog dana. Ovo je jedan od mojih omiljenih potaža. Jako lako i brzo se pravi.
Salata od špargle, tikvica i halumi sira
Špargle možete naći na pijacama tokom maja i juna, tako da je ovo idealan recept za lagani obrok tokom proleća. Ja često pravim ovu salatu, jer je interesanta i malo drugačija od onih na koje smo mi inače navikli.
English