Tag: testo

Ovaj slani tart sa krompirom, sirom i prazilukom je divno topao i zasitan, a ne pretežak za Vaš stomak!

Slani tart sa krompirom, sirom i prazilukom

Kad zahladni i dani traju sve kraće, svi se nekako šćućurimo u kući i više vremena provodimo u kuhinji. Ove godine pogotovo—korona nam je pokvarila svima sve planove za ovu godinu i naterala nas da počnemo drugačije da razmišljamo. Ko zna za što je to dobro, sigurno za našu planetu, ako ni za šta drugo.

Hleb sa semenkama lana i suncokreta

Bezglutenski domaći hleb sa semenkama

Ovaj hleb je hrskav i miriše kao san, a izuzev toga što je izuzetno ukusan, u njemu se ne koristi brašno, te je savršen za ljude osetljive na gluten ili one koji ograničavaju unos ugljenih hidrata, bilo kao deo keto dijete ili samo radi zdravlja. Ja volim koliko je ovaj recept jednostavan, a rezultat je jedna od najlepših vrsta peciva koje sam imala prilike da probam!

Sočna proja od tikvica, mafini na rešetki

Proja sa tikvicama i sirom

Proja je jedan od najjednostavnijih, a najukusnijih domaćih specijaliteta. Dovoljno Vam je par sastojaka da napravite divnu i ukusnu proju, a još ako je recept blago izmenjen da ona bude još zdravija, još sočnija i, što je najbitnije, još ukusnija — ja taj recept dodajem direktno u svoju knjigu recepata i isključivo po njemu pravim!

brašno tipovi karakteristike brašna

Vrste brašna i njegovi tipovi

Da li ste se ikada zapitali koje vrste brašna postoje? Niste jedini! Postoji mnogo varijanti ovog proizvoda, i može biti jako zbunjujuće. Da bismo razjasnili svaku dilemu koju možda imate, zaronimo u svet brašna, verovatno najčešće upotrebljene namirnice u svim kulinarijama sveta, gde ćemo saznati kada (i kako) da koristimo svaki od glavnih tipova.