Libanske ćufte su prave za ovo jesenje vreme taman lepo ugreju! Ove ćuftice nam dolaze iz Bejruta i originalno ime im je “Daoud Basha”.
Tag: maslinovo ulje
Grilovani patlidžan sa tahini i jogurt dresingom
Kada jednom napravite ovaj grilovani patlidžan sa tahini i jogurt dresingom, uvek ćete ga praviti.
Grašak sa rotkvicama i tahinijem
Tako da grašak sa rotkvicama i tahinijem je pravi prolećni zdravi recept, neverovatne boje plus je idealan ukoliko postite ili ste vegani/vegetarijanci i za sve ljubitelje graška, ovo je raj na zemlji! Svaki zalogaj je pun ukusa i čini da se osećate tako dobro! Uživajte u svoj toj živopisnoj boji!
Šargarepe i paškanat sa zatarom
Začin za’atar (zatar) je jedna od najpopularnijih začinskih mešavina koja se koristi na Bliskom istoku. Naravno postoje određene razlike u odnosu na region, ali je neizostavni deo kuhinje, još od Srednjeg veka.
Umak od batata sa zelenom salsom
Batat se pravi veoma brzo i lako, takođe je i super-zdravo i super prilog svakom jelu.
Burata sa pomorandžama i uljem od lavande
Burata je stvorena iz potrebe da se minimizira rasipanje hrane i predstavlja odličan primer ljudske domišljatosti kada se sagleda manjak potrošnje što se tiče hrane.
Kolač od pomorandži sa palentom i maslinovim uljem
Ovaj kolač/tortica od pomarandže je izuzetno mekana, nežna, a nije preteška ili previše gusta i baš zbog toga je jedan od mojih favorita da pravim u tokom cele godine.Prelepog ukusa i toliko sočan da ne može da ga bilo ko ostavi po strani, a da ne pojede veći zalogaj!
English