Zdrave američke palačinke od banana i ovsenih pahuljica

Ako volite slatki doručak, kao ja, evo recepta kako da napravite zdrave američke palačinke sa ovsenim pahuljicama i bananom. Poreklo palačinki se vezuje još za period Rimskog carstva gde su konzumirane s medom i paprom. Crêpes je francuski termin koji se često koristi u Evropi. Čak su se u pojedinim krajevima Bretanje palačinke spremale kao poslastica dolaska svetla i proleća nakon zimskog perioda. Čini se da su američke palačinke čak postale i popularnije posledjih nekoliko godina. Pročitajte zašto obožavam ove zdrave američke palačinke.

Nedeljom uživamo da pravimo ove zdrave američke palačinke natenane, bez ikakve žurbe jer nedelja je ipak dan za odmor i opuštanje. Najviše volim da ih jedem sa grčkim jogurtom i malinama, ali često ih pravim sa onim sastojcima koji su trenutno dosupni u kući, i naravno šta je u sezoni. Inače veliki sam pobornik konzumiranja hrane u sezoni, jer ipak je sezonsko voće najukusnije i najzdravije. Nekad su to borovnice, jagode, maline, banane, kupine…Ove zdrave palačinke od banana i ovsenih pahuljica napravljene su od samo 7 sastojaka- ovasa, bademovog mleka, banana, jaja, belanaca, praška za pecivo, soli i malo pravog javorovog sirupa. Palačinke pravljene na ovaj način su idealne za osobe koje su alergične na gluten ili na mlečne proizvode, kao i za osobe sa dijabetesom, jer ne sadrže šećer.

Odštampaj

5 from 2 votes

Zdrave američke palačinke od banana i ovsenih pahuljica

Vreme pripreme5 min min

Vreme kuvanja15 min min

Ukupno vreme20 min min

Osoba: 3 – 4

Sastojci:

• 150 ml bademovog mleka nezaslađenog ili običnog kravljeg mleka
• 2 jajeta
• 1 banana
• 2 kašike javorovog sirupa
• 150 gr ovsenih pahuljica
• 2 kašičice praška za pecivo
• ¼ kašičice soli
• 1 kašičica ekstrakta od vanile po izboru
• 1 kašičica mlevenog cimeta po izboru

Priprema:

• U blender sipajte mleko (kravlje ili bademovo), jaja, bananu, javorov sirup, vanilu ( po izboru), ovsene pahuljice, prašak za pecivo, so i cimet ukoliko želite. Mutite dok ne bude glatka smesa.
• Zagrejte tiganj na srednjoj vatri. Kada bude zagrejan, podmažite ili sipajte kokosovo ulje ili puter u tiganj. Kutlačom sipajte testo za palačinke u krugovima.
• Pecite 2-3 minuta s jedne strane. Prevrnite i pecite jos 1-2 minuta. Pospite javorovim sirupom ili filovima po vašem izboru.
• Evo par ideja za filovanje palačinki: možete koristiti sveže jagode, maline ili borovnice, ako su iz zamrzivača odmrznite ih dan ranije, takodje pravi javorov sirup, komadiće izrendane čokolade, kriške banane, iseckan badem ili lešnik…naravno i plazmu i nutelu kao potpuni (možda, ne baš tako zdravi) užitak!

Prijatno!

Prijala bi Vam još neka poslastica?

Torta od pistaća sa nektarinama

Torta od pistaća sa nektarinama se veoma lako pravi.

Zdraviji čoko keksići

Tražite recept za zdravije čoko keksiće? Na pravom ste mestu. Ema (moje dete) i ja…