Salata sa brokolijem i avokadom

Mrzi vas da kuvate po vrućini, a jede vam se nešto lagano! Recept za brzinsku salatu sa brokolijem i avokadom za koju će vam trebati samo nekoliko minuta za pripremu! Prava letnja obrok salata, odlična kad su ove vrućine.☀️

Salata sa brokolijem i avokadom neće vam ostati u zaboravu! Možete dodati grilovanu piletinu ili recimo grilovani juneći file i poslužiti je kao obrok.

Golica sa soja sosom mi je novo otkrovenje i mnogo je zarazna, samo da vas upozorim. ?

Moj savet vam je da napravite duplu količinu i da je grickate dok spremate salatu. Važno je da golicu propržite u tiganju i tek kad bude pečena dodate soja sos. Ukoliko ste alergični na gluten ili ga izbegavate, možete koristiti Tamari soja sos koji ne sadrži gluten.

Kako skuvati brokoli?

Najzdraviji način da skuvate brokoli je na pari, ali ako nemate neophodnu posudu, možete kratko da skuvate svež brokoli u kjlučaloj vodi, ne više od 5-6 minuta, jer onda ostane hrskav i mnogo je ukusniji, nego kad se prekuva. Plus mu sačuvate sve njegove nutritivne vrednosti. Brokoli je pun gvoždja, kalcijuma vitamina C, folne kiseline tako da treba često da ga konzumiramo.

Skuvani brokoli obavezno stavite pod mlaz hladne vode da ga vratite u život i da ga osvežite, videćete kako mu se i zelena boja vrati.

Uživajte u ovoj letnjoj salati bez griže savesti! i obavezno mi napišite komentar u produžetku kako vam se svideo recept 🙂

Odštampaj

5 from 1 vote

Salata sa brokolijem i avokadom

Letnja osvežavajuća salata

Sastojci:

• Sastojci:
• 1 glavica brokolija
• 1 avokado
• 1-2 zelene salate
• 50 g sirove golice
• 1-2 kašike soja sosa
• Za dresing:
• 2 kašike susamovog ulja
• 1 kašika soja sosa
• 1 kašika vinskog belog sirćeta
• 1/4 kašičice soli ili po ukusu

Priprema:

• Operite salatu i brokoli, zatım brokoli isecite nožem na manje delove i skuvajte u vodi 5-10 min. Naseckajtu salatu na sitnije delove.
• Oljuštite i isecite avokado. U tiganju ispecite sirovu golicu i kad porumeni, dodajte kašiku soja sosa. Napravite dresing od 2 kašike susamovog ulja, 1 kašike soja sosa, 1 kašike belog vinskog sirćeta i soli po ukusu, dobro pomešajte sve sastojke.
• U većoj činiji pomešajte salatu, kuvani brokoli i avokado, prelijte dresingom i sve dobro promešajte.
• Preko pospite pečenu golicu sa soja sosem. Uživajte u hrskavoj salati!

Prijatno!

Pravi Vam se još specijaliteta od avokada?

Uštipci od rendanih tikvica sa fetom i sosom od avokada

22/07/2020 No Comments

U potrazi ste za nekim brzom i laganom letnjom hranom? Uštipci od rendanih tikvica sa…

Kako napraviti hladni potaž od avokada?

18/04/2018 No Comments

Ovo je pravi letnji recept za lagani obrok! Ja sam inače ljubitelj avokada i mogla…