Preukusni brusketi sa cezar salatom

Brusketi sa cezar salatom

Ovo su brusketi inspirsani cezar salatom i pravi su mali party zalogaji! Nema ko ih ne voli i razgrabe se dok si rekao keks! Hrskavi, slani i neodoljivo kremasti zalogaji su idealni za praznična druženja i veselja. Baget hleb možete da pripremite i dan unapred i čuvajte ga u poklopljenog u plastičnoj posudi, kako ne bi izgubio hrskavost. Uvek volim da pripremim što više mogu, kako bih imala manje posla na dan kad nam gosti dolaze!

Brusketi sa cezar salatom se vrlo brzo prave! Sve što treba da uradite je da zagrejete rernu isečete baget hleb dijagonalno na parčiće. Prelijte sa svake strane sa malo malinovog ulja i pecite u rerni 10-15 minuta okrećući parčiće nakon 10 min.

Ovo je sjajan recept da iskoristite ostatke pečenog pileta ili neke piletine koja vam je ostala od ručka. Ili samo na kratko propržite pileće grudi na ulju sa svih strana dok ne budu pečene.

Ukoliko želite da budete autentični možete i sami napraviti domaći majonez, ali kao nemate vremena samo pomešajte majonez, narendan ili isitnjen beli luk, senf i jednu kašičicu soka od limuna. Dodajte sitno naseckane inćune. Posolite i pobiberite po ukusu. Često čujem da ljudi ne vole inćune i da ih ne koriste u receptima. Istina je da sam i sama sa mislila isto, dok nisam naučila da ih korstim. Njihova svrha je da daju slanoću jelima i kad ih dodate, dobijate neodoljivi umami ukus. Tako da vam je moja preporuka kada dodajte inćune obavezno probajte jelo, pre nego što ga posolite.

Hrskavi, slani i neodoljivo kremasti zalogaji su idealni za praznična druženja i veselja.
Brusketi sa cezar salatom za savršenu prazničnu trpezu

Kako bi salata ostala što svežija, iseckajte je tek na kraju, pred samo posluženje.

Ukoliko želite možete naseckati i propržiti malo pančete i dodati je preko brusketa, pred samo posluženje! Uživajte i pišite mi vaše utiske u komentaru ispod ili me tagujte na mojoj IG stranici @kruskeisir 🙂 volim da vidim vaše kreacije!

Brusketi sa cezar salatom

Sastojci:

  • 1 baget hleb
  • 3 kašike kvalitetnog maslinovog ulja
  • 85 g majoneza
  • 1 čen belog luka
  • ½ kašičica senfa
  • ½ limuna
  • 1 komad pilećih grudi
  • Nekoliko listova Romanesco salate ili Iceberg salate
  • 4-5 inćuna slani fileti iz tegle
  • Narendan parmezan sir ili neki kačkavalj
  • So i biber po ukusu

Priprema:

  • Ugrejte rernu na 170C sa ventilatorom (190 C bez). Isecite baget hleb dijagonalno na 12 parčića. Prelijte sa svake strane sa malo malinovog ulja i pecite u rerni 10-15 minuta okrećući parčiće nakon 10 min.
  • Isecite piletinu na trake i propržite je na ulju sa svih strana dok ne bude pečena. Ostavite je da se prohladi.
  • U manjoj činiji pomešajte majonez, narendan ili isitnjen beli luk, senf i jednu kašičicu soka od limuna. Dodajte sitno naseckane inćune. Posolite i pobiberite po ukusu.
  • Kada se pilietina prohladila iscepkajte je na sitnije komade.
  • Pre samog posluženja iseckajte salatu na sitnije trake.
  • Na svako parče hleba namažite malo sosa od majoneza koju ste umutili. U ostatak dodajte naseckanu piletinu. Na namazane parčiće dodaje malo nasckane salate, zatim piletine i preko narendaje Selekta sir. Pobiberite i iscedite nekoliko kapljica limuna na svako parče hleba!
Ovo su brusketi inspirsani cezar salatom i pravi su mali party zalogaji
Hrskavi party zalogaji

Prijatno!


Pravim vam se još recepata za bruskete?

Ostavi komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Polja koja se moraju popuniti označena su zvezdicom *.

Ocena recepta




*