Pileća krilca glazirana u soja sosu mogu da se serviraju i kao deo svečane večere i kao užina za "game night" — tako su versatilna!

Pileća krilca glazirana u soja sosu sa pomorandžom

Zimske čarolije su uvek dobrodošle, ali ovako pred početak proleća hladnoća pomalo zna i da dosadi. Zato kada dođe ovo doba godine ja se trudim da ubacim što više malo svežijih ukusa u obroke koje spremam za svoje ukućane. Lako mi je da izmislim nove kombinacije ukusa na taj način, jer ionako nisam ljubitelj teške hrane!

Pileća krilca glazirana u soja sosu su popularno jelo, jer se lako i spremaju i jedu, a tek što su ukusna. Kombinacija sa pomorandžom i medom je baš nekako zimska kombinacija, jer je ujedno i osvežavajuća i puna vitamina C!

Pomorandža ili narandža jedna je od voćki sa najzanimljivijom istorijom. Slatka varijanta koju svi u današnje vreme jedemo je dobijena ukrštanjem mandarine i voćke pomelo (koja je i sama preukusna — preporučujem da je probate ako je nađete na pijaci!). Luj XIV — Kralj Sunce — obožavao je pomorandže i imao je voćnjak pomorandži u bašti same palate Versaj! A verovali ili ne, reči narandža i pomorandža došle su nam sa dve različite strane Evrope. Obe vode poreklo iz stare arapske reči nāranj — jer, Arapi su je prvi i doneli u Evropu, kroz Andaluziju — pa nam je kraća varijanta reči došla iz Turskog. A u Francuskoj su skinuli to prvo slovo N i počeli da je zovu pomme d’orenge, tj. voće drveta narandže, i onda nam je iz francuskog jezika došla — pomorandža!

Ova pileća krilca glazirana u soja sosu kod nas u kući planu za tren oka, i nema ko ne poliže prste! Probajte ih i vi jer se spreme začas, a neuobičajena kombinacija slatkih i slanih ukusa će vas ostaviti bez daha. Podelite sa mnom kako su vam ispala na mojim profilima @kruskeisir, jako bih volela da znam da li vam se dopadaju!

Pileća krilca glazirana u soja sosu su pravi izbor ako vam se jede nešto aromatično, a radije ne biste da provedete tri sata u kuhinji.
Ako vam se sprema nešto jednostavno i osvežavajuće, a ne možete da odolite pilećim krilcima, ova kombinacija je pravi kompromis 🙂

Pileća krilca glazirana u soja sosu sa pomorandžom

Sastojci:

  • 14 – 16 pilećih krilaca
  • 5 kašika soja sosa
  • 3 kašike meda
  • sitno izrendana kora jedne pomorandže
  • 2 kašičice svežeg đumbira sitno izrendanog
  • so i biber po ukusu

Priprema:

  • Napravite marinadu tako što ćete pomešati sve sastojke. Nožem na svakom krilcu napravite urez. Stavite krilca u plitki sud ili kesu za zamrzivač, pa ih prelijte marinadom. Ostavite ih da odstoje minimum 3 sata ili preko noći u frižideru.
  • Zagrejte rernu na 200°C. Na dno pleha stavite pek papir i foliju i poredjajte krilca. Pecite ih u rerni 20 minuta, a zatim ih okrenite, pa nastavite sa pečenjem još 20 minuta.
  • Kada lepo porumene sa obe strane, izvadite ih, posolite i poberite po ukusu i odmah poslužite.
Pileća krilca glazirana u soja sosu, kada su napravljena sa pomorandžom, medom i đumbirom, meni su jedan od najlepših načina za spremanje piletine!
Verovali ili ne, pileća krilca spremljena na ovaj način imaju jednu manu: koliko god da ih ima, pojedu se odmah! 🙂

Prijatno!


Volite da jedete piletinu i treba vam još ideja za spremanje?

Egzotična pečena piletina

Pečena piletina na egzotičan način

Ako ste se pitali kako da napravite pečenu piletenu intresantnijom, evo odličnog recepta. Ne biste verovali, ali svaki put se prijatno iznenadim kako recimo samo …
Punjeni avokado sa piletinom i pančetom

Punjeni avokado sa piletinom i pančetom

U jeku praznične sezone, za neke od svečanih porodičnih prilika uobičajeno je ispeći u rerni pile, ali retko koje domaćinstvo uspe da potamani čitavo pečeno …

Ostavi komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Polja koja se moraju popuniti označena su zvezdicom *.

Ocena recepta




*