Dajte svojim najmilijima priliku da probaju ovaj zdravi potaž od cvekle!
Potaž od cvekle je recept koji se lako pravi i napravljen je od lako dostupnih sastojaka kao što su cvekla, gusti jogurt i limun-ovaj ukusni recept zasigurno će oduševiti vaše nepce.
Cvekla je bogata vitaminima i vlaknima koja zauzvrat jačaju vaš imunitet. Stoga ovaj potaž od cvekle nije samo ukusan već i izutetno zdrav za vas! Uparite ga sa sveže tostiranim hlebom i dodajte hrskavu teksturu ovom kremastom potažu.
Cvekla je zaista prepuna esencijalnih hranljivih materija i ona je odličan izvor vlakana, folata (vitamina B9), mangana, kalijuma, gvožđa i vitamina C. Cvekla i sok od cvekle su povezani sa brojnim zdravstvenim prednostima, uključujući poboljšan protok krvi, niži krvni pritisak, i povećan učinak vežbanja.
Mnoge od ovih prednosti su zbog visokog sadržaja neorganskih nitrata.
Cvekla je ukusna sirova, ali češće kuvana ili kisela. Njihovo lišće – poznato kao zelenilo cvekle – takođe se može jesti. Sirova ili kuvana cvekla nudi oko 8-10% ugljenih hidrata.
Postoje brojne vrste cvekle, od kojih se mnoge razlikuju po boji — žuta, bela, roze ili tamnoljubičasta.
Mnogo sam ponosna na ove fotografije potaža od cvekle i nisam mogla da se odlučim koje da izaberem.
Takođe, cvekla se odlično slaže sa kimom i zato sam ga malo ubacila u sam potaž, a malo sam i posula i preko.
Evo nekoliko kreativnijih načina da uživate u cvekli:
–Iskombinujte cveklu sa kremastom rikotom u salati. Ili porbajte salatu sa cveklom sa bloga.
-Možete da narendate sirovu cveklu i šargarepu i poslužite kao salatu uz humus i vino.
-Iscedite sok od male cvekle i dodajte svežem soku od jabuke ili pomorandže.
-Pečenu cveklu poslužite sa sosom od jogurta od nane.
-Ispecite ih sa slatkim krompirom i dodajte kus-kus i fetu.
Idejama sa cveklom nikad kraja! Na blogu vam takodje preporučujem da porabate salatu od cvekle sa klementimama.
Dakle, samo napred i javite kako je vama ispao ovaj kremasti potaž! Ako volite cveklu obavezno probajte ovaj recept, vrlo jednostavan .. ⬇️
Potaž od cvekle
Sastojci:
- 1 kg kuvane cvekle
- 400 gr gustog jogurta
- Sok od 1 limuna
- Malo naseckanog peršuna vlašca ili mirođije po želji
- 2 kašičice kima
- So i biber
Priprema:
- Operite cveklu, oljuštite je i isecite na pola. Skuvajte je u velikoj šerpi u vodi 40-50min to jest dok ne omekša i ne bude skroz kuvana. Ostavite je da se prohladi.
- Pomešajte 1 kašičicu kima i sve ostale sastojke u blenderu i blendirajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Dodajte po potrebi vode, da ne bude previše gusta.
- Poslužite je mlaku ili na sobnoj temperaturu i preko pospite sa još malo kima i ukrasite začinskim biljem po ukusu. Ja sam je začinila sa peršunom i sa laticama ruža @spice_up_shop!
Prijatno!
Pravi Vam se još specijaliteta od cvekle?
Salata sa cveklom, sočivom i fetom
English
Sjajni ste
Sjajni su vam recepti